Agak tidak adil bahawa pada kebanyakan hidangan, kita perlu memilih antara dua karbohidrat kegemaran kita: pasta dan kentang . Itulah sebabnya kami mengabdikan diri kepada gnocchi, makanan ajaib yang berjaya menggabungkan kedua-duanya menjadi bantal kecil yang lembut di syurga. Selain itu, jika anda bermula dengan gnocchi yang dibeli di kedai (yang kami sokong sepenuh hati), ia adalah asas yang ideal untuk makan malam minggu yang mudah . Berikut ialah 30 resipi gnocchi mudah kegemaran kami.
BERKAITAN: 30 Resipi Pengadun KitchenAid Yang Mengagumkan Seperti Yang Mudah
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell1. Gnocchi Kuali Musim Panas dengan Jagung Bakar dan Burrata
Kami selalu menganggap gnocchi sebagai hidangan cuaca sejuk yang menyelerakan. Tetapi kuali ini, sarat dengan jagung segar dan tomato, membuktikan sebaliknya. (Ia juga sangat cantik, hanya berkata.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell2. Kuali Gnocchi dengan Sosej dan Brokoli Rabe
Selesai dalam 30 minit adalah muzik untuk telinga malam Isnin kami yang letih. FYI, jangan ragu untuk menukar mana-mana sayur hijau di sini—Brussels sprouts, mungkin?
Dapatkan resipi
Erin McDowell3. Gnocchi Mac & Keju
Kami tidak pernah mengatakan gnocchi adalah makanan diet (tetapi kami berjanji, keadaan keju yang melekit ini soooo berbaloi).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/ Penggayaan: Erin McDowell4. Bunga Kobis Tomato Gnocchi
Lihatlah, bukti bahawa gnocchi tidak semestinya menjadi kelebihan karbohidrat yang besar. Versi bebas gluten ini menggantikan beberapa kanji dalam kembang kol, menjadikannya versi makanan keselesaan kegemaran kami yang lebih ringan (tetapi tidak kurang lazatnya).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/ Penggayaan: Erin McDowell5. Sup Ayam Gnocchi
Berita kilat: Sup mi ayam sudah habis, sup ayam gnocchi sudah habis dalam .
Dapatkan resipi
Tuai Separuh Bakar6. Gnocchi Ubi Manis dalam Sos Wain Putih Herba
Ini pastinya suka makan malam, tetapi ia sangat mudah untuk disatukan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/ Penggayaan: Erin McDowell7. Carrot Gnocchi
Satu lagi alternatif rendah karbohidrat yang hebat—yang ini menukar kentang dengan lobak merah, yang memberikan hidangan itu rasa manis yang ringan (dan warna yang hebat juga).
Dapatkan resipi
Foto: Christine Han/Penggayaan: Erin McDowell8. Buckwheat Gnocchi dengan Kubis, Kentang dan Fontina
Sebaliknya, kadangkala jumlah keju yang banyak adalah tepat seperti yang diperintahkan oleh doktor. (Ya, terdapat dua kentang dalam hidangan ini.)
Dapatkan resipi
Erin McDowell9. Ricotta Gnocchi
Membuat gnocchi dari awal kedengaran sangat menakutkan. Tetapi kami berjanji, resipi ini tidak boleh menjadi lebih mudah (tambahan, ricotta menjadikan gnocchi lebih gebu). Bersedia untuk menarik perhatian seluruh meja.
Dapatkan resipi
Oh My Veggies 10. Gnocchi Bakar dengan Tomato, Cendawan dan Kale
Semua sayuran itu memerlukan sedikit mozzarella cair untuk mengimbangi semuanya.
Carlsbad Mengidam 11. Sup Gnocchi Ayam Berkrim
Ia seperti pelukan besar dan hangat di dalam mangkuk. Dan yang paling penting, kebanyakan masa memasak adalah mereneh.
Apa yang Gaby Masak 12. Ayam Parmesan Gnocchi Bakar
Lihatlah, gabungan semua perkara kegemaran kami.
Betul Moden 13. Gnocchi Bakar dengan Brokoli
Ia murahan, melekit dan berbuih, apatah lagi siap dalam masa 20 minit dan 1,000 peratus mesra kanak-kanak.
Saya Blog Makanan 14. Cacio e Pepe Cauliflower Gnocchi
Hidangan ini mempunyai rahsia: Ia bermula dengan kegemaran semua orang gnocchi kembang kol dari Trader Joe's .
Apa's Gaby Memasak 15. Gnocchi dengan Peas dan Asparagus
Hasil musim bunga tidak pernah terasa begitu lazat.
Sudu Garpu Bacon 16. Caprese Gnocchi
Jika anda menggunakan gnocchi yang dibeli di kedai, ia hanya enam bahan-dan salah satunya ialah burrata.
Betapa Manisnya Makan 17. Lembaran Pan Gnocchi dan Sayuran Panggang
Semuanya dimasak dalam satu kuali, jadi anda boleh menghabiskan lebih banyak masa untuk makan dan kurang masa memasak.
Pemakan Almond 18. Gnocchi Satu Periuk dengan Sosej dan Kale
Ini mempunyai makan malam yang selesa dimakan dari sofa yang ditulis semua atasnya.
Banyak Makanan 19. Truffle Ricotta Gnocchi dengan Bacon, Cili Calabrian dan Chive
Nah, lihat siapa yang suka tiba-tiba!
Alamak Sedap 20. Udang dan Gnocchi dengan Sos Krim Parmesan Bawang Putih
Kami akan makan apa sahaja jika ia ditutup dengan sos ini. (Petunjuk: Buat sebuku roti berkerak untuk menambah lebihan.)
Secubit Yum 21. Cendawan Gnocchi dengan Arugula dan Walnut Pesto
Bom umami yang indah di dalam mangkuk. (Dan adakah kami menyebut ia siap dalam masa 30 minit?)
Dua Peas dan Podnya 22. Butternut Skuasy, Sosej dan Kale Gnocchi
Semua yang kita suka tentang musim luruh menghasilkan dalam satu resipi.
Penggemar Makanan 23. Gnocchi Sayur Musim Bunga
Langkah pertama: Pergi ke pasar tani dan simpan stok sayur-sayuran bermusim. Langkah kedua: Makan.
Berbelanja Dengan Sesen 24. Kaserol Gnocchi Bakar dalam Sos Tomato Berkrim
Kami akan sentiasa menggemari ziti yang dibakar, tetapi versi pantas dengan gnocchi bantal ini telah mencuri hati kami.
Pengkritik Resipi 25. Sosej dan Tomato Gnocchi
Ragù sosej klasik ini akan membanggakan mana-mana nenek Itali.
BERKAITAN: 24 Resipi Sekolah Lama yang Nenek Itali Anda Biasa Buat
Beri Ketuhar 26. Sosej Itali, Gnocchi dan Sup Tomato
Segar, selesa dan sedia dalam masa kurang 30 minit. Hello, kegemaran malam minggu baru.
Kacang Manis dan Safron 27. Lembaran Kuali Lemon Chicken Gnocchi
Resipi genius ini menggabungkan dua helah rahsia persediaan makan malam malam minggu kami: pasta yang dibeli di kedai dan kuali lembaran yang boleh dipercayai kami. Letakkan semuanya bersama-sama, dan makan malam di atas meja dalam masa yang singkat.
Ibu di Time Out 28. Udang Pesto 20 Minit dengan Gnocchi dan Asparagus
Ia tidak menjadi lebih cepat atau lebih mudah daripada ini. Dan dengan hanya sebilangan kecil bahan, anda boleh membuatnya dengan mudah pada malam minggu.
Tuai Separuh Bakar 29. Sup Gnocchi Bawang Perancis
Secara jujur, kami tidak tahu bahawa sup bawang Perancis mungkin diperolehi lebih sedap.
Dapur Terapung 30. Gnocchi dan Sayuran Musim Sejuk dengan Sos Krim Sage
Jangan ragu untuk menggunakan apa sahaja sayur-sayuran musim sejuk yang anda ada. (Hanya jangan berhemat dengan sos krim bijak yang sangat lazat.)
BERKAITAN: 18 Resipi Pasta Ayam untuk Dibuat untuk Makan Malam Malam Ini
