Mac adalah jambatan antara kesuraman musim sejuk dan permulaannya musim bunga cahaya matahari. Dari segi makanan, itu bermakna kita masih mengidam hidangan yang selesa sambil juga mencelup garpu kami ke dalamnya kesegaran kami mengidam sejak lepas jatuh . Lihatlah, idea makan malam 31 Mac untuk ditangani setiap malam bulan ini, daripada memanaskan jiwa sup kepada salad yang rangup.
BERKAITAN: 53 Makan Malam Pantas Yang Dibuat untuk Malam Minggu yang Sibuk
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen
1 Mac: Cili Ubi dengan Turki dan Habbatus Sauda
Permata satu periuk ini enak, berkhasiat dan sangat selesa. Jangan ragu untuk menggunakan kacang ginjal dan bukannya kacang hitam, atau daging lembu atau ayam sebagai ganti ayam belanda.
Dapatkan resipi
YUM CREATIVE/I HEART CHEESE
2 Mac: Sandwic Keju Bakar Berbalut Pancetta
Makan malam malas kegemaran anda baru sahaja mendapat peningkatan yang besar. Herbed, mozzarella garlicky hanyalah padanan untuk daging babi yang diawetkan dengan masin.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell3 Mac: Stroganoff Daging Lembu Cheater 30 Minit
Anda tidak memerlukan sepanjang waktu tengah hari untuk menyediakan hidangan berpegang pada tulang rusuk anda. Potongan nipis daging lembu masak dengan cepat dan reneh dalam sos sehingga mee siap.
Dapatkan resipi
Carina Skrobeki / Makan Sejati4 Mac: Mangkuk Sosej Turki dan Veggie Polenta
Polenta adalah mengenyangkan, selesa dan sangat mudah untuk dibuat. Sosej ayam belanda di atas menambah banyak rasa, tetapi ia boleh digantikan dengan sosej vegan dengan mudah, jika itu perkara anda.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen
5 Mac: Rigatoni dengan Sos Vodka
Kami tidak pernah bertemu sos krim tomato yang kami tidak suka. Dan TBH, yang ini menyaingi bistro Itali kegemaran anda. Tolong luluskan Parm.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen6 Mac: Feta Bakar dengan Garlicky Kale dan Chickpeas
Kini kerana anda benar-benar menghisap feta bakar (terima kasih, Tik tok ), mengapa tidak mencuba resipi ini untuk saiz? Setiap hidangan mempunyai 21 gram protein, tetapi yang paling penting, semuanya dimasak dalam satu kuali untuk pembersihan yang minimum.
Dapatkan resipi
Kristen Kilpatrick/The Refined Dish7 Mac: Ayam Lada Hitam
Tumis tumis ini mempunyai begitu banyak rasa sehingga ia agak luar biasa betapa cepatnya ia bersatu. Saderi juga menambah rangup yang bagus.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
8 Mac: Steak Lada Kuali 15 Minit
Karbohidrat rendah , mesra keto dan lebih mudah untuk dibuat, kuali protein dan sayur-sayuran ini menakjubkan dengan sendirinya, dibalut dengan tortilla atau dihidangkan di atas nasi kembang kol.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen9 Mac: Sup Halia Lobak Merah Periuk Segera
Bagaimanakah permata yang dimasak dengan tekanan ini begitu berkrim tanpa setitik tenusu, anda bertanya? Santan tin dan pusaran yogurt kelapa, sudah tentu.
Dapatkan resipi
Ngoc Minh Ng/Pusaka10 Mac: Quick Congee
Rendam nasi terlebih dahulu dan anda akan menikmati situasi sarapan pagi-untuk-makan malam yang sepantas kilat dengan bubur yang dihias cantik ini.
Dapatkan resipi
Emily Morgan11 Mac: Cheesy Kale Farfalle
Mac dan keju dewasa? Ya selalu. Nisbah kale kepada pasta yang sama menjadikan ini makan malam yang cukup sihat. (Anda tahu, secara teori.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell12 Mac: 15-Minit Mediterranean Couscous dengan Tuna dan Pepperoncini
Tuna yang dipenuhi minyak adalah lebih elegan daripada rakan sejawatnya yang direndam air, ditambah lagi ia menawarkan kekayaan dan rasa segera kepada salad couscous ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13 Mac: Sup Ayam Gnocchi
Siapa yang memerlukan mi sekolah lama apabila anda boleh menggantikan gnocchi kentang doh? P.S.: Jimat masa dengan mencarik ayam rotisserie yang telah dimasak dan bukannya membuatnya sendiri.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell14 Mac: Ayam Pemasak Perlahan Tikka Masala
Perkara kegemaran kami untuk dilakukan pada hari Ahad? Tetapkan dan lupakan sesuatu yang lazat di dalam Periuk Tempayan . Nasib baik, semua resipi ini memerlukan memotong bahan-bahan, mencampurkan sos dan membuang semuanya ke dalam periuk perlahan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell15 Mac: Ayam ‘Goreng’ Chip Kentang
Daging lembut dan berair? Semak. Kulit rangup dan rangup? Semak. Tidak perlu menggoreng? sial.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell16 Mac: Ikan Kod Hitam Berbalut Bacon dengan Bayam dan Capers
Potongan daging yang renyah dan berperisa adalah padanan untuk ikan yang segar dan mengelupas ini. Bukan sahaja resipi hanya memerlukan sembilan bahan, tetapi ia juga hanya mengambil masa 40 minit dari mula hingga akhir.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17 Mac: Gembala's Pie Casserole
gembira Hari St Patrick ! Daripada memasak daging kornet tahun ini, berikan hidangan rebusan daging lembu Guinness yang dihiasi dengan kentang tumbuk keju kambing ini. (Oh, dan bersihkan dengan stout Ireland kegemaran anda, obv.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell18 Mac: Pad Thai 15-Minute Cheater
Jika anda seorang pemesan pad Thai yang biasa, sudah tiba masanya untuk mempelajari cara membuat hidangan mi kegemaran anda lebih cepat daripada yang boleh dihantar.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell19 Mac: Telur Satu Pan dengan Asparagus dan Tomato
Telur telah datang untuk menyelamatkan pada malam minggu yang tidak terkira banyaknya di dapur kami. Daripada mengunyah sebiji telur goreng terus dari kuali, pasangkan beberapa dengan sayur-sayuran segar dan panggang dengan sempurna di atas kuali.
Dapatkan resipi
Erin Kunkel/The Vibrant Life20 Mac: Ayam Oren Melekit dengan Bawang Karamel dan Adas
Jangan ragu untuk menggunakan apa sahaja sayur-sayuran yang kelihatan menyedihkan (bok choy! kacang hijau! kacang pis!) yang menangis meminta pertolongan di dalam peti sejuk anda. Perapan berinspirasikan Asia yang sesuai untuk air liur juga berfungsi sebagai sos.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell21 Mac: Mangkuk Daging Thai dengan Mi Nasi
Ah, bihun . Ia bebas gluten, kenyal yang membuat ketagihan dan mengambil rasa apa sahaja yang dimasak. Jadi, ia adalah asas terbaik untuk hidangan daging lembu goreng yang lazat ini.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell22 Mac: Pasta Lemon Satu Periuk, 15 Minit
Memasak pasta dalam sosnya sendiri menjadikan makan malam di atas meja lebih cepat (tiada periuk besar air mendidih diperlukan), selain membantu ia menyerap setiap titisan kebaikan limau.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell23 Mac: Salmon Panggang Satu Pan dengan Kentang dan Romaine
Ingin melihat silap mata? Masak protein, kanji dan sayur anda pada kuali tunggal dalam 40 minit, kemudian lihat ia *hilang*.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell24 Mac: Salad Keju Kambing Rangup
Sayur-sayuran segar, buah zaitun berair dan lobak segar yang dimahkotai dengan medali keju kambing berkulit pistachio—kini, itu jenis salad kami.
Dapatkan resipi
MEJA AMY NEUNSINGER/MAGNOLIA25 Mac: Asparagus dan Fontina Quiche Joanna Gaines
Awak kata sarapan, kita kata makan malam. Tenggelamkan gigi anda ke dalam keajaiban lapan ramuan ini yang mengalir dengan fontina dan Gruyère. (Sekiranya anda memerlukan lebih meyakinkan, itu adalah kerak pai yang dibeli di kedai.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell26 Mac: Zoodles Scampi Udang 20 Minit
Sudah tentu, ia adalah karbohidrat rendah dan sangat mudah untuk disediakan. Tetapi mentega bawang putih yang dicampur dengan jus lemon dan wain putih kering mencuri perhatian.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27 Mac: Slider Ayam Kerbau 15 Minit
Ada sesuatu tentang sos kerbau yang membuatkan mulut kita menari. Gelangsar tajam yang dihiasi dengan keju biru yang rapuh ini akan membuatkan anda melakukan Macarena.
Dapatkan resipi
AMANDA FREDERICKSON/MAKANAN CANTIK YANG SIMPLE28 Mac: Kerang Parut dengan Kacang Hijau, Pudina dan Bawang Merah
Ulang selepas kami: Saya boleh memasak makanan laut di rumah. Serius-hidangan ini mengambil masa kira-kira 20 minit dan hanya memerlukan enam bahan. Hanya pastikan untuk mengeringkan kerang dengan teliti untuk memastikan hamis yang cantik.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell29 Mac: Salad Taco Ikan
Jika anda tidak sabar untuk musim panas seperti kami, utama yang diilhamkan Mexico ini sepatutnya menahan anda. Fikirkan tilapia berperisa taco di atas katil pico de gallo, kerepek tortilla dan selada kubis segar.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30 Mac: Sup Kacang Musim Bunga dengan Pudina
Temui pasaran petani untuk kacang polong segar, saderi, daun bawang dan semua herba untuk menjadikan permata bermusim ini bersinar paling terang.
Dapatkan resipi
PAUL BRISSMAN/ANTONI DI DAPUR31 Mac: Pasta Bolognese Gaya Maghribi Antoni Porowski
Mac datang seperti singa...dan akan keluar dengan beberapa kambing. Raikan hari yang lebih panas di kaki langit dengan hidangan istimewa, dibintangi oleh kambing bolognese yang direbus dengan teliti yang anda tidak akan lupa.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 70 Idea Makan Malam Musim Bunga untuk Meraikan Musim