Tidak syak lagi bahawa ham mendapat banyak cinta semasa musim sejuk hari cuti , tetapi ia juga antara yang paling popular musim bunga makanan pembuka sekitar. (Anda boleh berterima kasih kepada Paskah untuk itu.) Satu-satunya soalan: Apa yang perlu dihidangkan di sebelah? Walaupun kelihatan sukar untuk membina menu sekitar ham pada mulanya, sebenarnya terdapat pilihan pasangan yang tidak berkesudahan untuk dipertimbangkan. Sama ada anda mengidam kaya, memanjakan makanan keselesaan seperti kentang tumbuk, atau bahagian yang ringan dan sedap sayur panggang , ada sesuatu untuk semua orang dalam senarai kami. Jadi tanpa berlengah lagi, berikut adalah 40 lauk pauk untuk ham yang meminta tempat di anda makan malam Paskah meja.
BERKAITAN: 50 Idea Sarapan Tengah Hari Paskah Yang Pantas, Mudah dan Meriah
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Kami telah menemui yang dipanggang Brussels pergi dengan hampir segala-galanya-terutamanya apabila ditaburkan dengan Parmesan dan banyak lada hitam.
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Jake Cohen
2. Galette Kaserol Kacang Hijau
Sesuatu yang bergaya pada klasik. Tukar sup cendawan dalam tin dengan cendawan tumis yang direneh dalam krim dan herba segar.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell3. Salad Epal, Anggur dan Pecan Pasta
Lauk ini sangat serba boleh. Ia sesuai pada Hari Kesyukuran sama seperti musim bunga berkelah .
Dapatkan resipi
Kek Atuk4. Kaserol Ubi Manis
Bercakap tentang Kesyukuran, ini musim luruh ruji sentiasa menggembirakan orang ramai. Jadi, kami meneka tiada siapa yang akan keberatan jika ia muncul pada makan malam Paskah.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
5. Wortel Panggang Seluruh
Makan mereka pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi ia akan menjadi sangat lazat di samping ham Paskah.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 15 Lauk Yang Digandingkan Sempurna dengan Taco
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell6. Kentang Lecek Make-Ahead
Ia adalah hidangan yang mesti ada untuk perhimpunan keluarga dan sangat mengagumkan apabila ia datang kepada klasik makanan keselesaan . Tang daripada keju krim dan krim masam adalah padanan yang sesuai untuk ham masin manis.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell
7. Sup Spring Pea dengan Pudina
Terdapat sebab ham adalah tambahan yang popular untuk sup kacang belah. Raikan hasil musim dengan menggandingkan utama anda dengan permata 40 minit yang penuh dengan herba segar dan kacang spring.
Dapatkan resipi
Bantuan Penuh8. Salad Kentang Merah dengan Dressing Dijon Gajus Berkrim
Tiada mayonis, tiada masalah. Cuba ambil vegan ini semasa berkelah penting daripada ahli Coterie Gena Hamshaw jika anda mempunyai pemakan berasaskan tumbuhan yang datang ke makan malam Paskah.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell9. Orecchiette dengan Spring Greens
Salad pasta bermusim ini disatukan dalam masa 15 minit sahaja, terima kasih kepada bawang putih dan bayam menumis semasa pasta mendidih.
Dapatkan resipi
Beri Ketuhar10. Ubi Kentang
'Maaf, saya tidak begitu suka kentang dan keju,' kata tiada sesiapa pun. Hidangan dekaden ini memerlukan cheddar tajam dan Parmesan.
Jadual Amy Neunsinger/Magnolia, Jilid 211. Risotto Sayur Musim Bunga Joanna Gaines
Siapa kata makanan selesa hanya untuk musim sejuk? Penyejuk jiwa berkrim ini mempunyai satu tan hasil musim bunga, dari lobak kepada bayam kepada cendawan.
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Jodi Moreno12. Pasta Cendawan, Bayam dan Leek Tanpa Bijian
Dipasangkan dengan ham, ini adalah spring di atas pinggan. (Bahagian terbaik ialah kacang pain-bawang putih hancur di atas.)
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell13. Skuasy Butternut Hasselback
Anda sepatutnya tidak mempunyai masalah untuk mencari satu di bahagian hasil datang jatuh. Tetapi jika anda ingin membuat sesuatu yang serupa untuk Paskah, cuba gunakan lobak merah atau keledek, panggang sehingga ia empuk.
Dapatkan resipi
Ellen Silverman/Dorie Setiap Hari14. Dorie Greenspan’s Maple Syrup and Mustard Brussels Sprouts
Mana-mana bahagian sayur-sayuran yang dihiasi dengan bacon yang dipotong tebal adalah yang kami mahukan di meja makan kami. Kami mengesyorkan menggunakan mustard berbutir untuk penampilan desa.
Dapatkan resipi
Dua Peas dan Podnya15. Sos Epal Rhubarb
Semua hidangan daging babi berpasangan hebat dengan sos epal. Ahli Coterie Maria Lichty juga menambah musim bunga rhubarb , yang mengurangkan kemanisannya dan menambahkan tendangan tart.
Penggemar Makanan16. Kacang Hijau dengan Browned Butter Almondine
Bolehkah anda percaya anda hanya lapan minit dari hidangan sampingan ini? Kacang kukus betul-betul dalam mentega sebelum ia habis dengan jus lemon.
BERKAITAN: 23 Resipi Vegetarian Makan Bersih yang Perlu Anda Cuba
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell17. Kentang Goreng Keledek Bakar
Mata bonus untuk menggosok kedua-dua ham dan kentang goreng dalam mustard madu.
Dapatkan resipi
Dapur Terapung18. Asparagus Panggang dengan Mentega Miso
Amaran: Bahagian ini oleh ahli Coterie Liz Harris adalah ketagihan yang berbahaya. Biji bijan yang rangup di atas memberikan sentuhan akhir yang lazat.
JACQUI MELVILLE/APPLE19. Keju Kambing, Tart Epal dan Madu
Mereka berada di puncak kelazatan yang dihidangkan hangat, tetapi jangan ragu untuk membakar dan memanaskan semula sisa pada keesokan harinya...jika ada, ya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell20. Salad Make-Ahead Farro dan Brussels Sprouts
Bahagian rangup ini adalah kontras yang menyegarkan kepada hidangan utama yang kaya seperti ham. Cantik sangat hirisan lobak dan aril delima di atas?
Dapatkan resipi
Masak Cantik21. Skuasy Masam Manis Halus
Agrodolce berbunyi (dan kelihatan!) sangat mengagumkan, tetapi memaku sos tat manis yang melekit itu bukanlah sesuatu yang lebih mudah. Lebih baik lagi, kami bertaruh anda mempunyai kebanyakan bahan yang anda perlukan di dapur anda sekarang.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL22. Cheesy Polenta Bites dengan Brussels Sprouts dan Pancetta
Anda tahu bagaimana kepingan roti jagung yang rangup sentiasa paling sedap? Setiap satu daripada gigitan ini adalah seperti bahagian sudut yang diselitkan Parmesan yang dihiasi dengan keju kambing, pancetta dan sayur-sayuran.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell23. Slow-Cooker Bawang Putih-Herba Tumbuk Kembang Kobis
Apabila anda berasa kentang tumbuk tetapi takut koma makanan yang tidak dapat dielakkan. Kembang kol memang *boleh* buat apa sahaja.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell24. Kuali Brussels Sprouts dengan Serbuk Roti Pancetta-Bawang Putih yang Rangup
Kerana anda tidak boleh mempunyai daging babi salai yang cukup dalam satu hidangan. (OK, baik, ada beberapa sayuran di sana juga.)
Dapatkan resipi
Sihat Selamanya25. Salad Kacang dengan Herba Lemon Dressing
Kami menyukai pilihan penuh protein ini daripada ahli Coterie Carlene Thomas. Ia membintangi mentega, buah pinggang dan merah jambu kekacang .
BERKAITAN: 15 Lauk Lauk Terbaik untuk Dimakan dengan Steak
Tuai Separuh Bakar26. Asparagus dan Pastri Puff Ringkas Dengan Madu Thyme
beku puff pastry datang untuk menyelamatkan dalam hidangan yang ringkas tetapi mengagumkan ini. Hanya bungkusnya segar asparagus , bakar dan siram dengan madu—semua orang akan menganggap anda memesannya dari kedai roti yang mewah.
FOTO: MATT DUTILE/GAYA: ERIN MCDOWELL27. Mini Cranberry Potpies
Satu-satunya perkara yang lebih baik daripada pai? Satu pai untuk diri kita sendiri. Masukkan potpies cranberry mini Erin McDowell, yang meriah, tidak cerewet dan—yang terbaik sekali—dibahagikan untuk seorang sahaja. (OK, mungkin dua.)
Dapatkan resipi
THE MINIMALIS BAKER28. Kentang Tumbuk Bunga Kobis dengan Kuah Cendawan
Kenapa perlu makan satu sayur sedangkan boleh makan tiga? Jangan segan siram kuah ke atas ham anda juga.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL29. Sumbat Muffin
Mengapakah Thanksgiving mendapat dibs pada pemadat? Kami berada dalam mood untuk karya agung yang penuh mentega ini sepanjang tahun.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell30. Brokoli dan Bunga Kobis Gratin
Cara paling lazat untuk makan lebih banyak sayur-sayuran? Sapukan mereka dengan keju Gruyère dan krim pekat. Jumpa lagi, spuds.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell31. Kentang Bakar Tiga Cara
Kentang bakar yang baik adalah tidak perlu, tetapi ia boleh menjadi sedikit membosankan. Jadi daripada menggunakan laluan krim mentega dan masam, pertimbangkan alternatif ini, dihiasi dengan cendawan berkrim, pucuk Brussels pedas atau bawang karamel balsamic.
Dapatkan resipi
Simon Pask/The Happy Balance32. Brokolini Berbakar Zesty
Ia boleh dikatakan mudah dan penuh dengan rasa yang cerah... apatah lagi sangat baik untuk anda. (Oh, dan anda hanya memerlukan lima bahan dan sepuluh minit untuk mengeluarkannya.)
Dapatkan resipi
Erin McDowell33. Cendawan Rangup
Masukkan cendawan cremini dalam minyak zaitun, garam bawang putih dan sedikit cuka, kemudian panggang perlahan-lahan dalam ketuhar sehingga ia rangup dan boleh dihidangkan.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell34. Salad Panzanella Musim Bunga
Hasil musim bunga segar + saus sawi zippy + roti masam = salad yang tetamu anda pasti *ingin* makan.
Dapatkan resipi
Aubrie Pick/Cravings: Lapar untuk Lebih35. 'Nasi' Bunga Kobis Garlicky Chrissy Teigen
Bahagian herba ini cukup neutral untuk dipadankan dengan cantik dengan mana-mana utama, tetapi kami berpendapat rasa bawang putihnya yang lembut agak sepadan dengan ham manis.
Dapatkan resipi
Eva Kolenko/Roti Serbuk Roti Bakar36. Tumis Brokoli Pedas
Sebaik sahaja anda menjamah brokoli di pasar tani, kemungkinan besar anda akan mempunyai semua bahan yang anda perlukan. Jangan lupa untuk pergi ham (maaf) dengan serbuk roti goreng.
Dapatkan resipi
Erin McDowell37. Roti Leper Asparagus
Sama seperti pastri puff dan kembang kol, doh piza yang dibeli di kedai sangat serba boleh. Hiaskan dengan asparagus segar yang boleh anda temui, musimkan dengan beberapa staples pantri dan ia sedia untuk hidangan Paskah anda.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen38. Sup Halia Lobak Merah Periuk Segera
Periuk tekanan adalah kerja ajaib mutlak untuk mengeluarkan sup berasaskan santan ini dalam masa 30 minit sahaja. Kami akan mengambil yogurt kelapa tambahan pada kami, sila.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell39. Salad ‘Kentang’ Kembang Kol
Ruji piknik ini baru sahaja mendapat cahaya seumur hidup, dan ia tidak termasuk kentang atau mayonis. Ia adalah hidangan sampingan yang hebat untuk ham, terutamanya jika anda sedang makan di luar rumah.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell40. Articok Panggang Rangup
Apabila anda mengidamkan kentang goreng Perancis tetapi ingin menghidangkan sesuatu yang lebih berkelas, jangan lihat lebih jauh daripada articok berbahaya ini. Resipi memerlukan articok segar , tetapi tin juga berfungsi, asalkan anda mengeringkannya sepenuhnya.
Dapatkan resipi
BERKAITAN: 17 Cara Tidak Dijangka untuk Menggunakan Lebihan Ham
Laporan tambahan oleh Emily Brozyna