Anda mempunyai koktel, tangan dan pencuci mulut terfikir untuk makan malam Krismas anda yang besar. Kini, tiba masanya untuk mencuba hors d'oeuvres, aka sebenar sebab semua orang suka cuti. Untuk melengkapkan pesta musim sejuk anda, kami telah mengumpulkan yang paling lazat Pembuka selera parti Krismas —seperti roti rata bermusim, saus keju panggang dan resipi sekali gigitan yang enak —yang pasti menarik perhatian orang yang anda sayangi. Sama ada krew anda menyukai hidangan ringan, seperti gigitan keju kambing kesemak dan salad kangkung, atau resipi yang lebih enak, seperti periuk ayam mini dan gigitan polenta cheesy, ada sesuatu untuk semua orang dalam senarai tetamu anda. Kemudian, apa yang tinggal untuk membuat keputusan ialah kuki hari raya yang hendak dihidangkan (kami mengambil bahagian dengan kuih kekisi roti halia ini, BTW).
BERKAITAN: 46 Krismas Mudah Melayan Seisi Keluarga Boleh Bantu Buat
Jalan Raya Kuning
1. Bebola Daging Barbeku Cranberi Pedas
Manis, masin dan pedas: Mereka adalah pakej penuh.
Liz Andrews/GAYA: Erin McDowell
2. Brie Bakar dengan Buah Tin, Pistachio dan Oren
Oren memotong kelembutan Brie , jadi hidangan ini tidak akan membebankan anda.
Dapatkan resipi
FOTO: Liz Andrews/GAYA: Erin McDowell3. Cawan Bawang Perancis
Sup keju kegemaran anda, kini dalam bentuk saiz gigitan.
Dapatkan Resipi
Betul Moden4. Kembang Kobis Panggang
Sayur pilihan kami melakukannya lagi. Banyak keju Parmesan mengambil permulaan yang sederhana dan sihat ini.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL
5. Bebola Keju Berkelas
Anda akan menang dengan satu-atau ketiga-tiganya. Pilih semua keju bagel-kambing, lemon-dill cheddar atau keju biru delima.
Dapatkan resipi
FOTO: Liz Andrews/GAYA: Erin McDowell6. Kacang Campur Panggang
Amaran: Hampir mustahil untuk berhenti pada satu tangan. Gunakan sebarang kombinasi kacang yang anda suka, tetapi kami menggunakan badam, pecan, walnut, gajus dan pistachio.
Dapatkan Resipi
Oh sayur-sayuran saya7. Acorn Skuasy & Caramelized onion Dip
Saus bawang karamel adalah pembuka selera parti yang mesti ada. (Dan labu acorn ialah sentuhan baru yang anda tidak tahu anda perlukan.)
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL
8. Gigitan Tauge Brussels Parmesan Rangup
Hidangkannya dengan sos pencicah lemon-Dijon dan pencungkil gigi.
Dapatkan resipi
Tuai Separuh Bakar9. Pastri Bawang, Bayam dan Cheddar Karamel
Sangat gebu, sangat sedap. Mereka cukup cantik sehingga tetamu anda akan menganggap anda memesannya dari kedai roti yang mewah.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL10. Cendawan Kuali Mudah dan Fondue Gouda
Kita akan makan celup keju bila-bila masa, di mana sahaja. Gandakan pada crostini.
Dapatkan resipi
Carlsbad Mengidam11. Gigitan Dip Artichoke
Gigitan celup yang dibalut doh ini hampir terlalu comel untuk dimakan. Hampir.
ERIN MCDOWELL12. Kerepek Sayur Herba Panggang
Menyelinap dalam hidangan sayur-sayuran dengan kerepek rangup yang ketagih ini.
Dapatkan resipi
Dapur Snixy13. Buah Tin Isi Keju Kambing dengan Pancetta
Berhati-hati, ini akan dimakan cepat . Bolehkah kami mencadangkan untuk menyediakan dua kelompok?
Erin McDowell14. Cendawan Rangup
Semua menaiki umami express.
Dapatkan resipi
Betapa Manisnya Makan15. Bacon Blue Deviled Eggs dengan Bawang Putih Panggang dan Asparagus
Snek pesta klasik, dinaikkan. Tayangan ini adalah mengenai persembahan.
FOTO: LIZ ANDREWS/GAYA: ERIN MCDOWELL16. Mac Bakar dan Gigitan Keju
Tiada kesalahan kepada Kraft tercinta kami Mac , tetapi gigitan yang lazat ini membawa kegemaran kami selama-lamanya ke tahap yang baharu.
Dapatkan resipi
Alamak Sedap17. Cawan Parmesan Ladang Zucchini
Dibakar dengan rasa yang lazat, kenyal.
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL18. Crostini Keju Bakar
Cara mudah untuk berpakaian Brie. Gunakan kuali pemanggang untuk mendapatkan tanda arang pada roti tanpa pernah menjejakkan kaki ke luar.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL19. Celup Karamel
Fakta: Tetamu suka mencelup barangan dalam barangan lain. Nasib baik bintang masin-manis ini cukup serba boleh untuk digandingkan dengan pretzel *dan* buah-buahan yang dihiris.
Dapatkan resipi
Erin McDowell20. Gigitan Ham
Jangan kisah kami. Kami tinggal di bawah meja pembuka selera sekarang.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell21. Gigitan Pretzel Sumbat Ringkas
Langkau celup keju neon nacho. Permata masin ini disumbat dengan Brie berkrim sebaliknya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell22. Bacon, Bawang dan Asiago Fondue
Bagaimanakah anda boleh salah dengan hidangan kuali dekaden ini? Langkau lidi dan hidangkan dengan keropok, roti dan hirisan epal Granny Smith.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell23. Babi Lobak Merah dalam Selimut
Pastikan tetamu anda tidak kehilangan selera makan sebelum makan malam dengan alternatif vegetarian ini kepada koktel weenies.
Dapatkan resipi
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Heath Goldman24. Gigitan Kerak Pai Cranberry-Brie
Kerana resipi memerlukan doh yang dibeli di kedai dan disediakan kranberi sos, pemula ini hanya akan mengambil masa 15 minit untuk menarik bersama.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell25. Cheesy Polenta Bites dengan Brussels Sprouts dan Pancetta
Keju kambing yang tajam adalah padanan untuk bulat polenta bakar yang rangup seperti roti jagung.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell26. Resepi Baby Blooming Onion
Restoran stik tempatan anda akan merindui anda. Sos pencicah akan terasa hebat pada kentang goreng juga.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell27. Keju Boursin dengan Bawang Karamel dan Bacon
Perkara paling sukar yang anda perlu lakukan ialah menunggu bawang menjadi karamel.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell28. Sup Ayam Periuk Perlahan Memasak
Cuaca Disember yang paling sejuk pun tiada tandingan untuk pelukan dalam mangkuk ini.
Dapatkan resipi
Apa's Gaby Memasak29. Guacamole Krismas
buah delima aril dan pepitas panggang memberikan klasik ini guac ubah suai hari raya.
Kenduri di Rumah30. Bruschetta cendawan dengan Brie, Sage dan Minyak Truffle
Ia adalah pemula paling elegan yang pernah anda sajikan—dan salah satu kegunaan terbaik untuk roti berkerak yang pernah kami temui.
Dua Peas dan Podnya31. Kacang Kenari Mudah
Siapa tahu anda boleh membuat sesuatu yang berbahaya ini dalam masa sepuluh minit?
Suapkan Saya Phoebe32. Celup Bawang Perancis yang sihat dengan Daun Bawang Merah dan Bawang Merah
Teruskan dan sediakan kumpulan kedua. Yang pertama hanya akan berlangsung kira-kira 30 saat.
Dua Peas dan Podnya33. Roti Eggnog
Ada yang memanggilnya sarapan pagi , ada yang panggil pencuci mulut. Kami fikir ia adalah snek pada bila-bila masa (termasuk sebelum makan malam), dan sebaik sahaja anda mencuba sayu telur itu, kami tahu anda akan bersetuju.
Oh My Veggies34. Brussels Sprout dan Apple Tart dengan Walnut Pesto
Jangan risau tentang membuat pastri puff buatan sendiri. Hasilnya adalah yang menjadikan pemula ini bersinar.
Alamak Sedap35. Brie Bakar Pecan Maple
Hanya satukan lima bahan dan bakar sehingga Brie lembut.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Ayam Potpies
Akui: Anda tidak pernah melihat a kaserol kecil ini (atau comel).
Dapatkan resipi
Foto: Michael Marquand/Penggayaan: Nisha Vora37. Sup Skuasy Butternut Thai Pedas Periuk Segera
Adakah anda sentiasa mempunyai masa yang sukar untuk memotong skuasy ? Beberapa minit dalam ketuhar gelombang mikro akan menjadikannya lembut dan mudah untuk dicincang.
Dapatkan resipi
Sudu Garpu Bacon38. Buah Tin Sumbat Keju Bleu
Pembuka selera selama 15 minit yang kelihatan seperti sesuatu yang anda pesan di restoran mewah? Semak.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell39. Salad Kale dengan Kesemak, Kacang Ayam Rangup dan Bawang Merah Goreng
Pasti, awak boleh buat salad Caesar kangkung. Atau, anda boleh menaik taraf kepada panggang kacang ayam , aprikot kering dan kesemak (ia adalah buah musim sejuk yang seperti kacukan antara lada manis panggang dan mangga, BTW).
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell40. Papan Salad Prosciutto dan Ara
Jangan biarkan semua barangan yang baik tersangkut di bahagian bawah mangkuk hidangan. Papan pemotong yang cantik boleh membetulkannya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell41. Bacon, Fig dan Ricotta Tartines
Satu-satunya perkara yang lebih mudah daripada membakar keajaiban setengah jam ini? memakannya.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell42. Brie Bakar dengan Cranberry dan Delima
Di antara pecan, aril delima, kulit oren dan rosemary, aplikasi ini hanya menjerit Krismas.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell43. Salad Citrus dan Delima Musim Sejuk
Anda pasti mahu sesuatu yang ringan dihidangkan sebelum ham sayu dan kentang tumbuk mengena di atas meja.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell44. Sup Bawang Perancis Pemasak Perlahan
Tetapkan dan lupakan ia tidak pernah terdengar begitu menjanjikan.
Dapatkan resipi
Gourmet Bojon45. Tart Ara Halia dengan Kerak Chestnut-Almond
Ia vegan, bebas gluten dan dipenuhi dengan krim gajus vanila paling pedas dan paling pedas.
Erin McDowell46. Cranberry-Brie Puff Pastry Pops
Loli dewasa ini dibuat dengan pastri puff beku, sos kranberi yang disediakan dan Brie, jadi anda hanya perlu memasang dan membakar.
Dapatkan resipi
Alamak Sedap47. Papan Keju Musim Sejuk
Ia mempunyai segala-galanya daripada kumquat kepada cheddar tua kepada pistachio. Tetapi bahagian terbaik ini papan keju adalah bahawa ia tidak boleh masak.
Betapa Manisnya Makan48. Roti Focaccia Fig Sumbat
Roti berwarna perang keemasan ini disemat dengan buah ara, keju biru, prosciutto dan herba.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell49. Sup Tortellini dengan Sosej Itali
Penghangat jiwa sup yang berharga kurang daripada setiap hidangan? Tak kisah kalau kita buat.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell50. Sup Tomato Sialan Terbaik
Anda jadi tidak perlu berpuas hati dengan barangan dalam tin, terutamanya apabila membuatnya dari awal semudah ini.
Dapatkan resipi
Tuai Separuh Bakar51. Tuai Cranberry, Persimmon dan Salad Burrata
Pasti, ia kedengaran lazat sudah. Tetapi tunggu sehingga anda merasai balsamic cranberry dressing.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell52. Tart Epal Mini
Ingin tahu rahsia kami membuat tartlet kecil paling comel yang pernah anda lihat? Bakar mereka dalam penutup balang mason.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell53. Goreng Kentang Tumbuk dengan Salmon Asap dan Daun Kucai
Mereka akan diragut dalam masa yang singkat semasa waktu koktel. Tetapi mereka juga akan membuat kesan membunuh pada makan tengah hari Krismas .
Dapatkan resipi
Dapur Snixy54. Keju Crostini dengan Cranberry Fig Jam
Jem buatan sendiri semudah menggabungkan kranberi, buah ara kering dan asas pantri di atas dapur sehingga pekat dan berkilauan.
Foto: Nico Schinco/Penggayaan: Heath Goldman55. Cincin Skuasy Delicata dengan Sos Bawang Putih-Lemon
Ia tidak seperti labu musim luruh ini keluar dari gaya datang Disember. Malah, kulitnya yang berbelang menjadikan pegang tangan ini abadi.
Dapatkan resipi
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell56. Brussels Sprouts Latkes
Sekiranya parti Krismas anda boleh menggunakan sedikit Hanukkah .
Dapatkan resipi
Garam dan Angin57. Persimmon, Sage Goreng dan Gigitan Keju Kambing
Lima bahan + 15 minit = kebahagiaan manis dan masin.
Penggemar Makanan58. Salad Bit, Lobak Merah dan Delima
Pembalut tidak boleh lebih asas. Ia membolehkan hasil musim sejuk yang bertenaga bercakap untuk dirinya sendiri.
Foto: Liz Andrew/Penggayaan: Erin McDowell59. Gigitan Parm Terung
Makan malam kegemaran kanak-kanak, hanya boleh pop dan dua kali lebih rangup.
Dapatkan resipi
Makan malam di Zoo60. Celupkan Doh Kuki Krismas
Cedok dengan biskut, keropok graham, pretzel atau buah. Adakah kami menyebut anda hanya akan mengambil masa lima minit untuk membuatnya?
Sudu Garpu Bacon61. Kentang Panggang dan Roti Leper Bawang Karamel
Satu kelainan bermusim pada klasik parti yang semua orang boleh ketinggalan—walaupun pemilih kanak-kanak .
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL62. Sandwic Deli Pinwheel Itali
Tidak semua hors d'oeuvres mesti mewah. Balutan kecil yang comel ini adalah asas seperti yang mereka datangkan, tetapi kami sanggup bertaruh ia akan hilang dalam masa sepuluh minit atau kurang.
Dapatkan resipi
FOTO: MATT DUTILE/GAYA: ERIN MCDOWELL63. Gulung Phyllo Isi Ricotta Pedas
Hummus dan pita? membosankan. Ceriakan dengan gulung phyllo yang tidak dijangka ini dengan ricotta dan lada Peppadew.
Dapatkan resipi
FOTO: LIZ ANDREW/GAYA: ERIN MCDOWELL64. Piza Kuali Mini dengan Cendawan dan Tomato Panggang
Ya, anda dibenarkan menggunakan yang dibeli di kedai doh pizza .
Dapatkan resipi
FOTO: NICO SCHINCO/GAYA: ERIN MCDOWELL65. Roti Leper Daun Bawang Merah
Cara terpantas untuk membuat sesuatu yang mewah untuk percutian? Tambah bunga yang boleh dimakan.
Dapatkan resipi
Jenny Huang/Buku Masakan Thai Lada66. Lada Teigen's Thai Glazed Ribs
Macam mana manis-manis ni tulang rusuk sedia untuk dimakan hanya dalam 40 minit, anda bertanya? Ia digoreng dan bukannya dihisap atau dibakar.
Dapatkan resipi
Renée Kohlman/Sayur-sayuran: Kisah Cinta67. Tart Bawang Terbalik Jammy
Lihat sahaja comel berkaramel itu. Dibeli di kedai puff pastry menjadikan resipi ini kelihatan mewah *dan* sepantas kilat.
Dapatkan resipi
Aran Goyoaga68. Sup Lobak Merah, Adas dan Miso
Lengkap dengan biji labu -keruncing kacang pain. Pusaran yogurt kelapa atau krim pekat juga tidak akan menyakitkan.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Taryn Pire69. Ritz Crackers dengan Whipped Honey Ricotta dan Bacon
Panggil ia keajaiban Krismas: Pembuka selera tanpa masak ini akan sedia untuk dihidangkan dalam masa 15 minit sahaja. Mata bonus untuk gula-gula bacon dalam sirap maple dan gula perang.
Dapatkan resipi
Heidi Swanson/Super Natural Simple70. Salad Kacang Lima Minit
Jika anda *sangat* ketinggalan dari jadual, biarkan putih dalam tin kekacang datang untuk menyelamatkan. Mereka digabungkan dengan herba segar, hirisan badam dan beberapa staples pantri untuk mencipta pemula paling mudah sepanjang masa.
Dapatkan resipi
Foto/Penggayaan: Katherine Gillen71. Bebola Daging Ayam Halia-Bawang Merah dengan Kacang Bijan-Soya
Sudah tentu, kami suka menghidangkan ini di atas katil nasi dengan hirisan timun , lobak merah dan slaw. Tetapi bebola daging boleh tahan sepenuhnya pada jam koktel. Lekatkannya dengan pencungkil gigi untuk memudahkan pengambilan dan sajikan dengan serbet yang banyak.
Dapatkan resipi
Makanan Romas/Garam Laut dan Madu72. Feta Dibalut Phyllo dengan Bijan dan Madu
Ia akan hilang dalam masa lima minit jika dihidangkan sebagai pembuka selera, tetapi hidangan ini juga berfungsi sebagai pencuci mulut jika anda menghidangkannya dengan buah dan wain.
Dapatkan resipi
Renée Kohlman/Sayur-sayuran: Kisah Cinta73. Gulung Biskut Ubi Manis dengan Glaze Mentega Madu
Mari kita ulangi: Sayang. Mentega. sayu. Gulung ini seperti kacukan biskut rangup dan roti lembut.
Dapatkan resipi
Laporan tambahan oleh Alexandra Hough
BERKAITAN: 55 Idea Makan Malam Malam Krismas Yang Mengambil Masa Satu Jam atau Kurang
Untuk resipi yang lebih hebat, lihat buku masakan pertama kami, Hanya yang Baik .