70 Idea Makan Tengahari Dingin Yang Melangkaui PB&J

Nama Terbaik Untuk Kanak -Kanak

Lantai:

Tarikh Lahir:

Hantar

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini

Pembungkusan makan tengah hari mempunyai kelebihannya: Ia murah, berkhasiat dan bermanfaat untuk makan sesuatu buatan sendiri. Tetapi apa yang anda lakukan apabila tiada ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan semula kerja keras anda? Beg coklat salah satu daripada idea makan tengah hari sejuk ini, sudah tentu. Berikut ialah 70 hidangan yang kami gemari, daripada salad ayam alpukat hingga couscous Mediterranean.

BERKAITAN: 37 Idea Makan Tengah Hari Pejabat untuk Memecahkan Rut Beg Coklat Anda

1. Salad Niçoise Aran Goyoaga

Bungkus segala-galanya dalam bekas yang berasingan untuk mengelakkannya daripada bertukar menjadi bubur sebelum waktu makan tengah hari, kemudian pasangkannya apabila anda bersedia untuk makan. Mudah, kan?

Dapatkan resipi

2. Mangkuk Mi Salmon dengan Cili-Yuzu Relish dan Acar Lobak

Hidangan ini sama enak dihidangkan sejuk seperti dihidangkan hangat (jika tidak lebih). Lebih baik lagi, ia boleh disesuaikan: Apa sahaja sayur-sayuran dalam peti sejuk anda adalah permainan yang adil.

Dapatkan resipi

3. Kentang Panggang Lemon, Ayam dan Bayam dengan Tzatziki

Bukan sahaja kotak bento comel yang membuatkan makan tengah hari ini kelihatan menarik. Fakta bahawa segala-galanya terasa luar biasa terus dari peti sejuk (dan akan disimpan sehingga lima hari). Buat kumpulan berganda untuk anda dan anak-anak anda.

Dapatkan resipi

4. Pearl Couscous dengan Chickpeas, Terung dan Pic

Jika pic tidak dalam musim, anda boleh menukarnya dengan mudah dengan buah lain, dan semuanya boleh dibuat lebih awal. (Perlu lebih meyakinkan?)

Dapatkan resipi

5. Salad Citrus, Udang dan Quinoa dengan Feta

Salad quinoa sejuk ada di lorong kami, tetapi sitrus campuran dan udang bawa ke tepi. (Dan FYI, ia hanya mengambil masa 20 minit untuk dibuat.)

Dapatkan resipi

6. Balang Mee Kacang Berwarna-warni

Pada hari-hari apabila anda muak makan sedih yang sama kangkung salad untuk makan tengah hari, lihat salad balang mason mi yang mudah dan cepat ini untuk sesuatu yang menarik dan baharu. (Ia juga merupakan cara yang comel dan mudah untuk mengajak anak-anak anda makan sayur-sayuran, sekadar berkata.)

Dapatkan resipi

7. Salad Ayam Avokado

Resipi salad ayam adalah sedozen, tetapi langkau anggur, cranberi dan kacang yang lapuk dan tambahkan alpukat pada hidangan tengah hari yang sejuk. Ia berkrim dengan kurang mayo dan penuh dengan lemak sihat—menang-menang.

Dapatkan resipi

8. Greek Yogurt Chicken Salad Stuffed Peppers

Atau, langkau mayo sepenuhnya dan tukar dengan yogurt Yunani. Bonus: Lada benggala yang disumbat ini sangat mudah dipandang mata (dan mesra kanak-kanak).

Dapatkan resipi

9. Gazpacho Tomato Kuning

sup sejuk untuk makan tengahari? Ya, ia adalah satu perkara, dan ia lazat. Semua orang di tempat kerja akan menganggap anda sejenis chef.

Dapatkan resipi

10. Kamut dan Meze Ceri Masam

Meze hanya bermaksud pembuka selera, tetapi kami membungkus salad bijirin sejuk ini dan menyajikannya untuk makan tengah hari yang mengenyangkan dan sihat.

Dapatkan resipi

11. Zoodle dengan Avocado dan Sos Mangga

Ia berkrim, sedikit pedas dan memerlukan sifar memasak . Apa yang tidak boleh dicintai? (Petunjuk: tiada apa-apa.)

Dapatkan resipi

12. Avocado, Lobak dan Walnut dengan Carrot-Miso Dressing

Salad alpukat mungkin tidak kelihatan seperti banyak di atas kertas, tetapi ia dengan cepat menjadi salah satu pilihan kami. Nasib baik ia hanya mengambil masa 20 minit untuk menyiapkannya.

Dapatkan resipi

13. Sumac dan Fennel Fattoush

Ini pada asasnya adalah salad yang diperbuat daripada kerepek pita, dan kami tidak merungut sama sekali. Vinaigrette madu-sumac zingy menyatukan semuanya dengan cantik.

Dapatkan resipi

14. Gazpacho 15-Minit dengan Timun, Lada Merah dan Basil

Anda mempunyai kami pada 15 minit (dan sekali lagi tanpa memasak). Sup sejuk kelihatan seperti hidangan untuk majlis makan malam terbuka anda yang seterusnya.

Dapatkan resipi

15. Meal-Prep Creamy Pasta Salad dengan Brokoli dan Kismis

Jika anda akan membungkus makan tengah hari, anda perlu menaik taraf daripada PB&Js dan batang lobak merah. Salad pasta bajet dan mesra kanak-kanak ini akan berjaya. (Ia hanya .50 setiap hidangan!)

Dapatkan resipi

16. Sandwic Ayam Bakar Terbaik

Semua mereka yang memihak kepada topping setiap sandwic boleh dengan bawang goreng yang rangup katakan, 'aye.'

Dapatkan resipi

17. Salad Salami, Articok dan Ricotta Pasta

Salad pasta adalah hidangan makan tengah hari yang sejuk tanpa masalah, tetapi yang ini terasa lebih istimewa, terima kasih kepada ricotta berkrim dan salami. Jangan ragu untuk pergi lebih jauh dengan menggunakan segar articok bukannya dalam tin.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: 13 Resipi Salad Pasta Berkelah-Sempurna

18. Mangkuk Hijau dengan Ayam, Citrus dan Herba

Mangkuk berkhasiat ini adalah cara yang bagus untuk digunakan ayam berlarutan dan sisa herba. Kami tidak akan memberitahu sama ada anda menggunakan pembalut yang dibeli di kedai sama ada.

Dapatkan resipi

19. Mangkuk Salad India dengan Chickpeas Rangup

Segar, bersemangat dan penuh dengan rangup, rempah dan panggang kacang ayam ? Ini akan berfungsi dengan baik.

Dapatkan resipi

20. Salad Pasta BLT

Apa yang lebih menyeronokkan daripada sandwic dan salad? Hidangan pasta yang menggabungkan kedua-duanya, adalah apa. (Bacon tidak menyakitkan, sama ada.)

Dapatkan resipi

21. Salad Pasta Avokado dan Kacang Hitam

Ia hampir seperti pasta, alpukat dan makan tengah hari kami dimaksudkan untuk bersama. The kekacang akan membuatkan anda kenyang melalui kemerosotan pukul tiga untuk but.

Dapatkan resipi

22. Udang Fajita Salad dengan Avocado Cilantro Dressing

Nak buat tiada kandungan susu ? Gunakan minyak zaitun dan bukannya yogurt. Teringin nak bungkus? Masukkan dalam tortilla (atau lebih baik lagi, buat bungkus salad). Anda artis dan makan tengah hari adalah palet anda.

Dapatkan resipi

23. Salad Brokoli dan Pasta Bacon Panggang

Membungkus makan tengah hari untuk kanak-kanak? Kombo brokoli-bacon ini akan menjadi hit segera. (Serbuk roti tambahan di atas juga tidak menyakitkan.)

Dapatkan resipi

24. Salad Skuasy Panggang dengan Kacang Putih, Serbuk Roti dan Lemon Diawet

Salad suhu bilik ini sesuai dengan semua nota yang betul: masin daripada limau, rangup daripada serbuk roti dan berkrim daripada labu dan kacang. Yum .

Dapatkan resipi

25. Meal-Prep Creamy Kale Caesar Salad

Malah pembenci kangkung yang mengaku sendiri akan memakan salad ini. Itu adalah terima kasih kepada dressing Caesar yang berkrim, yang mengambil masa kurang daripada 15 minit untuk dibuat.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: Saya Tidak Teratur Sama sekali, tetapi Begini Cara Saya Menyediakan Makanan dan Membawa Makan Tengah Hari Saya Setiap Hari

26. Salad Skuasy Delicata Panggang

Kami menggemari skuasy delicata kerana rasa pedasnya yang manis dan persediaan yang rendah (anda tidak perlu mengupasnya pun), tetapi anda boleh menggunakan mana-mana skuasy musim sejuk di sini, atau pun ubi keledek jika itu yang sesuai dengan anda. Tidak suka makan sejuk? Tariknya dari peti sejuk 20 minit sebelum makan tengah hari untuk biarkan ia mencapai suhu bilik.

Dapatkan resipi

27. Salad Pasta Keju Butternut dan Pasta Keju Kambing

Dengan kacang pain, kayu manis dan cuka sari apel, mangkuk ini mempunyai semua rasa musim luruh...tetapi kami akan membuatnya dan memakannya sepanjang tahun, terima kasih banyak-banyak.

Dapatkan resipi

28. 15-Minit Mediterranean Couscous dengan Tuna dan Pepperoncini

Salad tuna tetapi jadikan ia mewah—kecuali keseluruhan hidangan ini hanya mengambil masa 15 minit sahaja untuk disusun.

Dapatkan resipi

29. Bungkus Ayam Kerbau dengan Keju Biru dan Saderi

Dihidangkan panas atau sejuk, ayam kerbau sentiasa menjadi idea yang baik. Versi ini menggunakan a ayam rotisserie dan sos kerbau yang dibeli di kedai untuk makan tengah hari yang paling mudah. (Memberi makan kepada kanak-kanak? Mereka juga akan menyukainya: Hanya mendail rempah dengan sos yang lebih lembut, atau menukarnya dengan sos barbeku .)

Dapatkan resipi

30. Sandwic Deli Pinwheel Itali

Deli daging dan roti squishy? lulus. Potongan kincir yang comel ini hampir tidak memerlukan sebarang usaha dan merupakan satu langkah daripada sammie potongan sejuk biasa anda.

Dapatkan resipi

31. Sandwic Salad Telur Avokado

Lupakan salad telur suram dan terlalu mayonis yang anda biasa gunakan. Versi alpukat ini berkrim dan tajam, tetapi tidak berlebihan.

Dapatkan resipi

32. Ayam Bakar Lemon-Herb dan Salad Avokado

Oh hello, salad untuk menamatkan semua yang lain. Kami mengesyorkan hirisan ayam panggang untuk rasa berasap yang menarik, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang ada di tangan anda.

Dapatkan resipi

33. Mangkuk Bijirin Timun Ikan Salmon dan Hancur

Lebih memuaskan daripada semangkuk sayur-sayuran berdaun tetapi tidak juga berat, ini mungkin mangkuk bijirin impian kita. Ia juga menyelesaikan keseluruhan pemanasan semula- ikan -teka-teki di tempat kerja: Jangan.

Dapatkan resipi

34. Mangkuk Burrito Persediaan Makanan Perlahan Memasak

Masukkan segalanya ke dalam periuk perlahan anda, kemudian pasang mangkuk anda dan pergi. Psst: Ini karbohidrat rendah kecantikan akan disimpan selama empat hari di dalam peti sejuk dan lebih baik dihidangkan sejuk daripada suam.

Dapatkan resipi

35. Mangkuk Salmon dengan Farro, Habbatussauda dan Tahini Dressing

Mangkuk salmon ini adalah cara paling sedap untuk mendapatkan omega-3 anda. Kami juga suka makan sejuk bermakna tidak membusukkan ketuhar gelombang mikro dengan ikan…tetapi itu cerita lain.

Dapatkan resipi

36. Vegan Fiesta Taco Bowl

Kami tidak pernah menyangka kami boleh menyukai makan tengah hari yang dibungkus, tetapi inilah kami. (Ia mungkin ada kaitan dengan krim masam vegan buatan sendiri.)

Dapatkan resipi

BERKAITAN: 25 Mangkuk Makan Bersih untuk Dibuat untuk Sarapan, Makan Tengahari dan Makan Malam

37. Salad Lemon-Tahini dengan Lentil, Bit dan Lobak Merah

Ingin menjadikan hidangan ini lebih mudah? Cari lentil yang telah dimasak dan dibungkus dengan vakum bit di kedai runcit. Ia boleh menjadi rahsia kecil kita.

Dapatkan resipi

38. Make-Ahead Farro dan Salad Sprout Brussels

Pertimbangkan ini sepupu sejuk dan pinggul salad quinoa. Farro mempunyai kunyahan yang memuaskan, dan digandingkan dengan pucuk Brussels, ia terasa istimewa tanpa cerewet—jaminan hit di tempat kerja atau rumah.

Dapatkan resipi

39. Sandwic Pesto Focaccia Ayam

Pesto buatan sendiri dan ayam rangup menghasilkan sandwic sejuk yang luar biasa lazat. Gunakan yang baru dibakar roti jika anda boleh mendapatkannya.

Dapatkan resipi

40. Kebab Makan Tengahari dengan Mortadella, Articok dan Tomato Kering Matahari

Sandwic, jumpa kebab. Pilih pembalut kegemaran anda untuk hidangan tersuai untuk anda atau anak anda.

Dapatkan resipi

41. Salad Quinoa Guacamole Pantas

Ini pada asasnya seperti makan guacamole untuk makan tengahari. Hellooooo, lemak sihat.

Dapatkan resipi

42. Balut Kolar Pelangi dengan Sos Pencicah Mentega Kacang

Bungkus salad sangat bagus, tetapi ia boleh menjadi layu. Sayur-sayuran kolard yang enak akan dibungkus dengan baik dan tahan sehingga waktu makan tengah hari, dan rasanya sejuk.

Dapatkan resipi

43. Salad Niçoise Veggie dengan Kacang Hijau Kari Merah

Bukan orang tuna? Tiada masalah. Salad Niçoise ini mempunyai banyak hidangan, jadi tiada siapa yang akan terlepas ikan.

Dapatkan resipi

44. Mee Timun Bijan Sejuk

Zoodles sendiri bukanlah hidangan yang lengkap, jadi kami menambah tauhu diperap untuk protein tambahan dalam hidangan sepuluh minit ini.

Dapatkan resipi

45. Mee Soba dengan Sos Kacang

Ia sama seperti mi bawa pulang kegemaran anda dan disatukan dalam tiga langkah mudah. Dan FYI, yang kacang tanah sos adalah mesra kanak-kanak untuk but.

Dapatkan resipi

46. ​​Mangkuk Quinoa-Avocado Terbaik

Memperkenalkan versi buatan sendiri mangkuk yang anda beli di tempat kerja minggu lepas. Ia lebih murah dan lebih sedap, pada pendapat kami.

Dapatkan resipi

47. Pic Bakar, Prosciutto dan Sandwich Mozzarella

Kami yakin mereka tidak menghidangkan makan tengah hari ini di kafeteria. Bakar pic terlebih dahulu untuk sedikit nuansa berasap atau langkau memanggang sepenuhnya.

Dapatkan resipi

48. Salad Thai yang dicincang dengan Avocado

Pernahkah kita menyebut kita sangat suka alpukat? Kerana kami akan meletakkannya pada hampir semua perkara.

Dapatkan resipi

49. Kelp dan Zucchini Noodle Pad Thai

Mi kelp, biasa dalam masakan Korea, direndam dan bukannya direbus, yang bermaksud ia sesuai untuk makan tengah hari yang sejuk. Selain itu, ia bebas gluten, Paleo dan penuh dengan nutrien seperti zat besi, vitamin K, kalsium dan serat.

Dapatkan resipi

50. Meal-Prep Mayo-Less Potato Salad

Salad sejuk klasik mendapat ubah suai: Dengan sedikit krim masam dan cuka wain merah, anda mendapat saus berkrim tanpa semua kalori. Maaf, mayonis.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: 50 Idea Makan Tengahari Mudah untuk Mereka yang Tertekan

51. Salad Radicchio, Lentil dan Epal dengan Dressing Gajus Vegan

Malah orang bukan vegan akan terpesona dengan saus gajus berkrim ini. (Kami menyemak semula: Tiada setitik tenusu di sana.) Bungkus untuk bekerja dan anda dijamin akan menimbulkan rasa iri hati pada makan tengah hari.

Dapatkan resipi

52. Mangkuk Soba Delicata

Kecantikan make-ahead ini lazat hangat, tetapi kami menyukainya sama seperti dimakan sejuk, terus dari peti sejuk.

Dapatkan resipi

53. Salad Bit Panggang dan Citrus

Apabila anda bosan dengan kangkung tetapi masih mahukan sesuatu yang ringan, salad yang cerah, manis, berkhasiat dan mesra penyediaan makanan ini akan sesuai.

Dapatkan resipi

54. Nasi Bunga Kobis Yunani Periuk Segera Keto

Kami tidak boleh memutuskan perkara yang paling kami teruja: makan tengah hari ini mengambil masa 10 minit dari mula hingga tamat, atau ia diet -mesra dan sedap. (Ia berfungsi lapan sebagai sampingan, tetapi menjadikan utama lebih baik untuk empat.)

Dapatkan resipi

55. Zoodles Scampi Udang 20 Minit

Sebut ini pada malam Ahad dan anda akan mempunyai makan tengah hari gourmet bernilai empat hari bersedia untuk bekerja. (Ia adalah baik hangat atau sejuk.)

Dapatkan resipi

56. Salad Epal, Anggur dan Pecan Pasta

Siapa tahu pasta dan buah menghasilkan kombinasi yang menarik? Kita tidak boleh mengatasi keseimbangan tekstur. (Dan anak-anak anda akan menyukai yang ini.)

Dapatkan resipi

57. Steak Keto dan Salad Keju Biru untuk Satu

Anda sudah menjadi sejuk sisa stik di dalam peti sejuk. Mengapa tidak menggunakannya dengan baik dan membuat makan tengah hari yang mewah? Ia mengambil masa lima minit, janji.

Dapatkan resipi

58. Kembang kol, Delima dan Salad Epal

Kembang kol tidak akan rangup pada keesokan harinya, tetapi dengan pembalut tahini-madu, kami tidak kisah sedikit pun.

Dapatkan resipi

59. Salad Caesar Avocado Vegan

Di tempat kerja, anda biasanya akan mengambil salad Caesar dari tempat rantai di tepi jalan. Kami meminta anda untuk mencuba versi buatan sendiri ini. Anda berbaloi.

Dapatkan resipi

60. Cawan Sushi Vegetarian

Mereka hampir terlalu comel untuk dimakan, tetapi kami rasa anda (dan anak-anak anda) akan mendapati mudah untuk mengabaikan fakta itu—pemikiran bebas ikan ini sushi terlalu sedap. Jangan lupa untuk membungkus beberapa penyepit.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: Sushi untuk Pemula: Semua yang Anda Perlu Tahu Sebelum Memesan

61. Gulungan Musim Panas

Sayur rangup. Kenyal bihun . Berair udang . Semua herba segar. Yup, pegang tangan berinspirasikan Vietnam ini pasti memuaskan hati (dan membuatkan rakan sekerja anda cemburu). Paskan sos cili manis.

Dapatkan resipi

62. Ritz Crackers dengan Whipped Honey Ricotta dan Bacon

Keju dan keropok adalah hidangan kegemaran kami dalam secubit. Ini hanya memerlukan 15 minit masa anda—lebih sedikit lagi jika anda membuat bacon lebih awal.

Dapatkan resipi

63. Mini Ayam Shawarma

Dengarkan kami: Sammies kecil ini lebih lazat untuk kali kedua, jadi tidak perlu dihidangkan hangat. Hanya bungkus bahan-bahan sisa secara berasingan, supaya anda boleh memasangnya pada waktu pagi anda mengemas makan tengah hari atau di meja anda. Dengan cara itu, tiada apa yang menjadi basah.

Dapatkan resipi

64. Orecchiette dengan Spring Greens

Permata selama 15 minit ini rasanya sejuk sama sedap dengan panas, janji. Ia juga sarat dengan berkhasiat bayam dan kacang polong, serta segelintir yang kaya dengan protein badam .

Dapatkan resipi

65. Pinggan Mezze 15 Minit dengan Roti Pita Za’atar Panggang

Ia mungkin kelihatan seperti sepinggan makanan ringan (OK, itu ialah sepinggan makanan ringan), tetapi itu tidak bermakna ia tidak akan mengenyangkan anda. Antara hummus , salami, yogurt Greek dan pita gandum penuh, kami rasa anda akan kekal puas sehingga waktu makan malam.

Dapatkan resipi

66. Quinoa Cashew Granola yang rangup

Mempunyai sekumpulan granola buatan sendiri di tangan sentiasa idea yang baik. Hidangkan dengan yogurt, tutup dengan susu, taburkan di atasnya smoothie mangkuk—kemungkinan tidak berkesudahan.

Dapatkan resipi

67. Roti Pusaka dengan Tomato

Tidur sebentar di tengah hari, kemudian bertolak balik dengan bahasa Sepanyol setara dengan bahasa Itali bruschetta . The tomato bancuhan adalah semudah memarut tomato, memotong kulitnya, perasakannya dan sapukan pada ciabatta yang dihiris.

Dapatkan resipi

68. Sandwic Salad Ayam Tarragon

Salad ayam mungkin mempunyai a bla reputasi, tetapi lelaran ini jauh dari membosankan. Fikirkan tarragon Dijonnaise, bawang cepat acar dan arugula berlada.

Dapatkan resipi

69. Zoodle Lemon Sejuk

Beli pra-spiral zucchini mi dan kebanyakan kerja sudah siap. Ambil daripada kami: Sebaik sahaja anda merasainya, anda pasti mahu membuat hidangan yang menyegarkan ini untuk setiap hidangan berkelah atau barbeku anda pernah menjadi tuan rumah.

Dapatkan resipi

70. Lembaga Fruicuterie

Apabila ragu-ragu, anda benar-benar tidak boleh salah dengan pelbagai jenis keju dan hasil kegemaran anda. Hiaskannya dengan daging yang diawetkan jika perlu.

Dapatkan resipi

BERKAITAN: 21 Makan Tengah Hari Kerja Tidak Membosankan Yang Anda Boleh Buat dalam 15 Minit atau Kurang

Horoskop Anda Untuk Esok

Untuk Tahu

Hantarkan Saya Melalui E -Mel Tunjukkan Di Laman Web Ini